Conservación alimentos

PUROH es un dispositivo basado en replicar el fenómeno natural del conocido Factor de Aire-Libre (Open-Air Factor). El papel desinfectante y conservante del aire es conocido por la población desde hace siglos. El secado y curado de alimentos al aire libre se practica hace milenios, pero hace relativamente pocos años se identificó el proceso químico: En el aire abierto, en espacios con aire limpio y claro abundan los radicales hidroxilo neutros, producidos en las capas altas de la atmósfera y son los causantes de la reacción desinfectante llamada Open-Air Factor.

PUROH se fijó en esta reacción natural y la ha conseguido replicar en distintos dispositivos según su uso o aplicación.

En la conservación de alimentos actúa por su poder de control microbiológico eliminando las bacterias saprófitas que pudren y dañan los alimentos, aumentando significativamente su periodo de conservación. A su vez ayuda a prevenir el riesgo de contaminaciones accidentales. Por otro lado, en el caso de fruta y verdura mejora su maduración porqué replica la producida en la planta, a través de su estrés oxidativo que hace que los frutos tengan más sabor y propiedades nutricionales, al aumentar su nivel de azúcar y antioxidantes. PUROH consigue una maduración como en el árbol o planta.

Esta tecnología se puede aplicar en pequeños dispositivos para recintos o cámaras pequeñas, como en aparatos mayores para grandes almacenes. Es inocuo pero muy eficaz, especialmente a bajas temperaturas sin apenas ruido ni consumo.

PUROH mineraliza los compuestos orgánicos volátiles (COV) en una reacción de cuatro fases acabando en compuestos inocuos como vapor de agua, oxígeno o carbonatos solubles. A los microorganismos patógenos los elimina desnaturalizando su membrana exterior. Esta tecnología patentada se genera a partir de una leve ozonificación de un cartucho de peróxido de hidrógeno, que enciende la reacción en cadena higienizante.

PUROH ha sido rigurosamente probado y ha demostrado su eficacia en estudios internacionales. PUROH reduce un 99,9%, bacterias y hongos en su radio de acción. En tests realizados ha demostrado la desinfección total en contenedores cerrados en menos de dos horas. La tecnología ya tiene el certificado de Medical Device en la FDA y en la UE.

Si tiene alguna duda o quiere más información sobre el purificador PUROH, realizar alguna medición, o conocer con más detalle los estudios, no dude en ponerse en contacto con nosotros.